Trüffelöl

Was mich natürlich als Erstes magisch angezogen hat, war das Trüffelöl; auf Basis von extra vergine Olivenöl mit natürlichem Trüffelaroma hergestellt. Es gibt Nudelgerichten, Risotto, aber auch gefüllten Eiern oder Saucen den richtigen Pfiff. Das Trüffelöl sollte nicht mitkochen sondern erst kurz vor dem Servieren fein dosiert zugegeben werden. 0,1l um 2,10€ bei Destille.at (offene Spirituosen, Weine, Essige, Öle und mehr…). Der Laden macht seinem Namen übrigens alle Ehre: wenn man den Raum betritt, ist die riesige Destille kaum zu übersehen.

Neubaugasse 51,
1070 Wien

T +43 1 293 19 51



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